Ardei Umpluti Cu Carne De Porc Si Vita
Am taiat bucati sorici de porc afumati ca aveam daca nu se poate cumpara sunculita taraneasca sau bacon sau chiar bucati de slanina si i am pus printre ardei.
Ardei umpluti cu carne de porc si vita. Adauga apoi orezul si lasa l pe foc 2 3 minute. Scoate cotoarele si curata i bine de seminte si nervuri. Incearca si friptura de pui cu ananas daca ti a placut reteta noastra ardei umpluti cu carne de vita si porc nu uita sa ii faci un review.
Se spală bine şi se pun să se scurgă cu gura în jos. Ardei umpluti reteta traditionala de ardei grasi umpluti cu carne ardei umpluti cu carne reteta romaneasca cu ardei grasi si carne tocata. Mod de preparare reteta ardei umpluti cu carne tocata de porc si vita.
Separat se taie ardeii cu atenţie ca să nu se rupă şi se scot seminţele. Ardei gras 6 buc carne tocata vita porc 600 g sare 1 2 lingurita piper bulion 1 lingura cimbru uscat 1 2 lingurita patrunjel 1 legatura marar 1 legatura boia dulce 1 4 lingurita ceapa 1 buc orez 60 g ulei 2 3 linguri suc de rosii 500 mlapa 200 ml foi de dafin 1 buc optional va invitam. Ardei umpluti cu carne de vita si porc se serveste cald cu iaurt si patrunjel verde deasupra.
Incinge uleiul intr o tigaie si adauga ceapa tocata marunt si las o la calit pana se inmoaie. Am amestecat sucul de rosii cu apa sa fie suficient sa acopere de vreo 4 degete ardeii si l am condimentat cu delikat sare piper zahar daca e acru sucul ketchup. Pregateste mai intai ardeii ca sa mearga totul mai repede.
Se condimentează cu sare şi piper şi se frământă câteva minute. Se pune carnea într un bol şi se amestecă cu orezul spălat în prealabil şi mărarul spălat şi tocat fin.
